• טלי קינן

עלים של ריבה

עוגיות קלות, זריזות וממכרות.

וואלה, לפעמים אין יותר מדי מה להגיד רק להכין ולהתענג.

היידה, תתחילו לבשל מחמאות.

לאינסטגרם שלי - לחצו כאן




החומרים:

1 בצק עלים (אני עובדת עם בצק עלים מצונן של שמרית. כי לא צריך להפשיר מראש)

1 צנצנת ריבה אדומה חלקה (לטעמכם)

4-5 כפות קוקוס

2 כפות קקאו


קמח לקימוח


אופן ההכנה:


לפתוח את הבצק על נייר אפייה ולהכניס למקפיא ל 10 דקות (להקלה על העבודה).

לקמח קלות משטח עבודה.

להניח עליו את בצק העלים (לאחר הקירור).

למרוח על הבצק שכבה דקה ואחידה של הריבה.

לפזר בצורה אחידה את הקוקוס והקקאו על הריבה.

בעדינות, לחתוך את הבצק לרצועות ברוחב 5 ס"מ.

להניח את הרצועות בזהירות ובעדינות זו על זו.

לפרוס לעוגיות בעובי/רוחב 3 ס"מ.

להניחאת העוגיות בשכיבה על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

לאפות כ 20-25 דקות בתנור שחומם מראש לחום 190 מעלות בתכנית טורבו.













בשיתוף: שמרית

97 views0 comments