• טלי קינן

רעיונות לעוף ממולא


נשאלת הרבה על תערובת מילוי לעוף. הכל הולך. נטו טעם אישי.

קבלו באהבה רשימה של רעיונות, קחו מפה מה אתם אוהבים...

פחמימה: אורז עגול חצי בישול,קינואה,בורגול.

לריגוש: בצל מטוגן, בצל חי, שום כתוש. לפוזה: משמשים, שזיפים, תאנים, צימוקים,חמוציות. לבריאות: פטרוזיליה, שמיר, טימין, כוסברה , סלרי. לנשמה: גזר מגורד, עגבניה קצוצה, פלפל חריף קצוץ דק,קישואים מגורדים,קוביות דלעת. לטעם : מלח, פלפל, בהרט, כמון, כורכום, פפריקה.

לעושר: צנוברים, רצועות שקדים, פקאן קצוץ, אגוזים קצוצים.

מעל העוף: דבש/ סילאן, שום כתוש, פלפל שחור גרוס גס, מעט רכז רימונים.

תכניסו לשקית "קוקי" והיידה לתנור. חם נמוך 150 מעלות שלוש שעות. לא לשכוח לנקב את השקית.

תהנו!


#עוף

947 views0 comments