- טלי קינן
תפריט ליל סדר 2016
Updated: May 31, 2020
לצלחת הסדר:
כרפס - סלרי/חסה
זרוע - כנף (מהמרק הצח)
חרוסת - מתכון בבלוג
מרור - שורש חזרת מגורד
ביצה
תפוח אדמה מבושל
מנה ראשונה:
גפילטע פיש של סבתא חנה - מתכון בבלוג.
דג סלמון ברוטב אסיאתי בגרסה כשרה לפסח - מתכון בבלוג
כבד קצוץ מוגש לצד לחמניות לפסח וחזרת הום מייד - מתכונים בבלוג
מנת בניים:
מרק עוף צח (של פעם) - מתכון בבלוג
קניידלעך של סבתא חנה - מתכון בבלוג
מנות עיקריות:
כתף ברוטב יין אדום וערמונים - מתכון בבלוג
כרעיים צלויות בניחוח דבש, שום וטימין - מתכון בבלוג
אורז לבן - מתכון בבלוג
תפוחי אדמה מאודים בנייר אפייה - מתכון בבלוג
סלט חסה של אימא - מתכון בבלוג
סלט סלק של אימא - מתכון בבלוג
סלט ירק ופיצוחים - מתכון בבלוג
סלט סלרי של חבצלת- מתכון בבלוג
סלט חצילים קל ומושלם -מתכון בבלוג
קינוחים:
בומב שוקולד במלית קולי תות וקציפת תות - מתכון בבלוג
עוגת שוקולד של אימא - מתכון בבלוג
קפה ותה צמחים.
* כל המתכונים נמצאים בבלוג.
* חפשו אותם בקטגורית "לפסח".
אופן ההתארגנות:
יומיים לפני ערב ליל הסדר -
ניקיון סופי של המטבח כולל הכשרת סופיות
החלפת כלים
בומב קציפת תות ושוקלד
חזרת
חרוסת
יום לפני ליל הסדר -
גפילטעפיש
דג סלמון השרייה במרינדה
עופות השרייה במרינדה
כתף בקר ביין וערמונים
כבד קצוץ
הכנות לסלטים טריים (שטיפה וקיצוץ, הכנת רטבים בצנצנת)
סלט חצילים
הכנת תפ"א לאפייה
ערב ליל הסדר -
מרק צח
קניידלעך
לחמניות לפסח
אורז לבן
אפיית עופות
אפיית דג
אפיית תפ"א בתנור
עוגה
צלחת ליל הסדר
אני מברכת אתכם בחג אביב שמח, שפע, בריאות והמון שמחה בלב
