חביתת הירק של בני

ארוחת ערב או בוקר קלילה, זריזה ובעיקר בריאה וטעימה.

מזמינה אתכם לעקוב אחרי באינסטגרם וכמובן, לא לשכוח לצלם, להעלות לאינסטגרם ולתייג אותי. לכניסה זריזה לאינסטגרם שלי - לחצו כאןהיידה, תתחילו לבשל מחמאות.

החומרים:

1 תפ"א גדול מגורד גס

1 קישוא גדול מגורד גס

1 בצל בינוני קצוץ גס

צרור פטרוזיליה קצוץ גס

צרור כוסברה קצוץ גס

חצי פלפל ירוק חריף קצוץ גס (לאוהבי החריף אפשר פלפל שלם)

3 ביצים L

כפית שטוחה מלח

1/2 כפית פלפל שחור טחון

בנוסף - שמן לטיגון

אופן ההכנה:

בקערה לערבב את כל החומרים.

למחבת כבדה ורחבה, לצקת כ 3 כפות שמן.

כשהשמן חם, לצקת את הבלילה למחבת ולשטח בעזרת כף.

לכסות את המחבת ולטגן על להבה נמוכה עד שהיא אפוייה משני צדדיה.

*** ניתן לטגן צד אחד ואז להפוך ולטגן את הצד השני.