top of page

להבין למה | לדעת איך | ליהנות מהדרך | לרגש בתוצאה

שיעורי בישול ואפייה פרטיים

שיעורי בישול ואפייה פרטיים

שעת לימוד פרטית של בישול ואפייה (אחד על אחד).

כל מפגש נבנה לצרכי התלמיד, לטעמו, למגבלות התזונתיות (אם יש) ולרמת הידע שלו.

השיעורים מעשיים ועיוניים. 

המפגשים נערכים באמצעות שיחת וידאו בוואטסאפ. 

ניתן לרכוש מספר שעות לימוד שרוצים. 

ההמלצה למפגש, לפחות שתי שעות לימוד.


לשיעור פרונטלי בבית התלמיד- 

יש ליצור עימי קשר, לבדיקת היתכנות וקבלת הצעת מחיר.  

להצליח עם בצק שמרים בשלושה שיעורים

להצליח עם בצק שמרים בשלושה שיעורים

הקורס שיגרום לך להצליח עם בצקי שמרים ולהבין אותם.

הקורס יעניק לך ביטחון עצמי בעבודה עם בצקי שמרים. 

לא עוד "פעם מצליח ופעם לא ואין לך מושג למה".

בקורס נלמד שיטות עבודה עם בצק שמרים, מתוך הבנה של "למה עושים" ולא רק "איך עושים". 

בקורס נכין - חלות, לחמניות, מאפים מתוקים, בייגל'ס ופיצה.


קורס פרטני (אחד על אחד) | 3 שיעורים שבועיים | משך כל שיעור 3-3.5 שעות

סיר החדשנות

סיר החדשנות

הקורס שיעזור לך, להעיר את היצירתיות וההשראה שלך במטבח.

הקורס יעניק לך ביטחון עצמי לנסות, לחדש ולהאמין בעצמך וביכולות שלך.

בקורס נלמד איך להכין מנות חדשות, מגוונות ומלהיבות, לאלתר מנות ממה שיש בבית, והכל בקלות ובלי הצורך להיצמד למתכונים או לחומרי גלם מסוימים.

הקורס מיועד לבשלנים ביתיים, שנמאס להם לבשל ולהגיש שוב ושוב את אותן המנות.


קורס פרטני (אחד על אחד) | 6 שיעורים שבועיים |  משך כל שיעור 2 שעות.

סיר הזריזות

סיר הזריזות

הקורס שיעזור לך, לבשל לילדים אוכל ביתי, מגוון ובריא, בלי להשקיע שעות במטבח.

ובנוסף, להרגיש טוב יותר עם עצמך ועם הבחירות שאת עושה, לגבי התזונה של ילדיך.

הקורס יעניק לך כלים, טכניקות וטיפים, איך לבשל ביעילות, לקצר הליכים במטבח, לארגן את העבודה והכל, כדי שתחסכי זמן יקר. 

הקורס מיועד לאימהות עסוקות, שמבינות את החשיבות בתזונת הילדים ולא מוכנות להתפשר עליה.


קורס פרטני (אחד על אחד) | 3 שיעורים שבועיים |  משך כל שיעור 1-1.5 שעות | הקורס פתוח גם לגברים | אופציה לקבוצה 

תכנית פרימיום

תכנית פרימיום

קורס הפרימיום של בית הספר 

תכנית לימוד, אימון וליווי אישית, שתגרום גם לך לדעת 

לבשל טעים, לאפות נהדר ולארח מושלם. 

שיטה יחודית שפיתחתי, שמלמדת ומנטרלת את החסמים שלך במטבח.

התכנית תעניק לך ביטחון עצמי, תבנה ותחזק את המסוגלות שלך בעבודה במטבח.

התכנית מיועדת לאנשים שלא מחוברים למטבח (בין מפחד, חוסר ידע בסיסי, חוסר אהבה) ורוצים לשנות את זה  -  להתחיל לבשל, לאפות ולארח ובעיקר להינות מהדרך. 

תכנית ליווי פרטנית |  שיעור שבועי / דו שבועי | משך כל שיעור שעתיים 


קורסים דיגיטליים

 אוכל זה כן משחק ילדים

אוכל זה כן משחק ילדים

קורס דיגיטלי שמלמד, איך לעודד טעימה של מזונות חדשים ומגוונים, בעזרת תקשורת קולינרית מקרבת לאוכל.

הדרכה מעשית להורים, לשיטה מובנית לחיבור ילדים לאוכל, לחשיפה לטעמים חדשים ולתזונה מגוונת ועשירה. השיטה מבוססת על תקשורת מקרבת לאוכל. 

התכנית כוללת קורס דיגיטלי וליווי שלי במשך 60 ימים. 


לתזונה מגוונת יש שני ערכי על מרכזיים:

ערכים תזונתיים - מה שהגוף מקבל כדי לגדול, להתפתח, לצמוח. 

ערכים נלווים – כל אותם דברים שמקבלים מתזונה מגוונת וארוחות משותפות, שאינם ערכים תזונתיים. 

אלו מאפשרים התפתחות אישית וחברתית. 

מחקרים קובעים:

לתזונה יש השפעה מכרעת על ילדינו ועל עתידם. היא משפיעה על בריאותם, מצבם הנפשי, חיי החברה וההצלחה שלהם בחיים.


יש לנו כהורים, יכולת להשפיע ולאפשר לילדים שלנו, חיים טובים יותר!

בואו לקבל כלים מעשיים, איך לגדל ילדים בריאים ומצליחים יותר באמצעות תקשורת קולינרית מקרבת לאוכל. 

כל הסודות לאירוח מושלם

כל הסודות לאירוח מושלם

קורס דיגיטלי, שילמד אותך את כל הסודות לאירוח מושלם. 

חדש!

שיעור דיגיטלי- להצליח עם בצק שמרים

שיעור דיגיטלי- להצליח עם בצק שמרים

השיעור שיעניק לך המון ידע וכלים, להצלחה עם בצק שמרים. 

השיעור עיוני. 

ניתן להוסיף שיעור מעשי בתשלום.

חדש!

סיר הזריזות (בגרסה הדיגיטלית)

סיר הזריזות (בגרסה הדיגיטלית)

הקורס הפרונטלי, שמלמד אותך לבשל ביעילות ובזריזות

בגרסה דיגיטלית 

חדש!

הצלחה באפייה ביתית - כל מה שלא כתוב במתכון

הצלחה באפייה ביתית - כל מה שלא כתוב במתכון

ההרצאה: הצלחה באפייה ביתית- כל מה שלא כתוב במתכון 

ותשובות לשאלות החשובות ששאלתם אותי, במשך השנים

עכשיו בקורס דיגיטלי

חדש!

הרצאות

אוכל זה כן משחק ילדים - תקשורת קולינרית מקרבת לאוכל

אוכל זה כן משחק ילדים - תקשורת קולינרית מקרבת לאוכל

תזונה מגוונת, כידוע לכל, מספקת לילדים את הערכים תזונתיים הנדרשים לצמיחה וגדילה תקינה, על כל המשתמע מכך. 

אולם, לא כולם ערים, עד כמה היא כלי זמין ותדיר, לפתח ולתרגל אצל הילדים ביטחון עצמי, אמונה בעצמם, מסוגלות, גמישות מחשבתית, יציאה מאיזור הנוחות, התמודדות עם חששות ואתגרים ועוד. 


ההרצאה עוסקת בשיטה שלי לתקשורת קולינרית מקרבת לאוכל.

בהרצאה, תקבלו כלים פרקטיים שתוכלו ליישם כבר מחר בבוקר, איך בעזרת תקשורת מבוססת קולינריה תקרבו את הילדים שלכם לאוכל ותעודדו אותם לטעום ולנסות מזונות מגוונים, בלי מאבקים ובלי "מלחמות" ובכך תהנו מכל מה שתזונה מגוונת יכולה להעניק לילדכם.  ההרצאה מתאימה לכל הורה ולהורים לילדים בררנים במיוחד. 

מזמינה אתכם, לקום מחר עם ביס חדש בפה.

הסודות לאירוח מושלם

הסודות לאירוח מושלם

כל מה שצריך לדעת על תכנון ובניית אירוח שכולם ידברו עליו.

להצליח באפייה ביתית

להצליח באפייה ביתית

ההרצאה שתהפוך ניסוי וטעיה להבנה והצלחה.

בין היתר נדבר על מדידת חומרי גלם. המרות במתכונים. תכניות אפייה ועוד. 

להחליט לבחור

להחליט לבחור

המילים, לרצות (lirzot) ולרצות (lerazot) נכתבות אותו הדבר ויש ביניהן הבדל תהומי. 

ההרצאה מספרת את הסיפור שלי, במעבר ממרצה למרוצה. מסע אישי מעורר השראה.

שלושה בצקים על רגל אחת

שלושה בצקים על רגל אחת

טכניקות וכללי זהב לעבודה בעבודה עם בצק שמרים, בצק פריך ובצק בחוש (בחושות).

bottom of page