נשאלת הרבה על תערובת מילוי לעוף. הכל הולך. נטו טעם אישי.
קבלו באהבה רשימה של רעיונות, קחו מפה מה אתם אוהבים...
פחמימה: אורז עגול חצי בישול,קינואה,בורגול.
לריגוש: בצל מטוגן, בצל חי, שום כתוש. לפוזה: משמשים, שזיפים, תאנים, צימוקים,חמוציות. לבריאות: פטרוזיליה, שמיר, טימין, כוסברה , סלרי. לנשמה: גזר מגורד, עגבניה קצוצה, פלפל חריף קצוץ דק,קישואים מגורדים,קוביות דלעת. לטעם : מלח, פלפל, בהרט, כמון, כורכום, פפריקה.
לעושר: צנוברים, רצועות שקדים, פקאן קצוץ, אגוזים קצוצים.
מעל העוף: דבש/ סילאן, שום כתוש, פלפל שחור גרוס גס, מעט רכז רימונים.
תכניסו לשקית "קוקי" והיידה לתנור. חם נמוך 150 מעלות שלוש שעות. לא לשכוח לנקב את השקית.
תהנו!