• טלי קינן

קוקילידה בקלי קלות

אז ככה.

עכשיו, כשאתם כבר פה, אני יכולה לגלות לכם שיש שלוש רמות "קושי" לקוקילידה שלי.

רמת קושי "קל מביך" - כמה מביך? ברמה של לפתוח אריזה של קוקילידה קנויה, זה בערך אותה דרגת קושי.

רמת קושי "ממש קל" - למי שאוהב להשקיע ממש "בקטנה".

רמת קושי "קל" - למי שמתכון לקוקילידה, זו סיבה מספיק טובה עבורו להוריד מהבוידעם את מכונת הגלידה שלו.

אז תבחרו רמה והיידה.... תתחילו לבשל מחמאות.

כל הרמות, אני חוזרת כל הרמות, מתבקשים לגשת לאינסטגרם שלי ולפרגן בעוקב.






החומרים:


לכל הרמות:

1 בצק פריך מצונן שמרית (צר לי. אבל יש דברים שהקלות כל כך הולמת אותם)


בנוסף לרמת קל מביך

גלידה קנויה לטעמכם


בנוסף לרמת קושי ממש קל

250 מ"ל שמנת מתוקה 32% קרה מאוד

1/2 קופסת חלב מרוכז (כ 200 גרם)

מעט תמצית וניל איכותית


בנוסף לרמת קושי קל ולבעלי מכונת גלידה

250 מ"ל שמנת מתוקה 32% קרה מאוד

130 גרם חלב מרוכז קר

מעט תמצית וניל איכותית


אופן ההכנה:

לחמם תנור לחם 170 מעלות בתכנית חם עליון תחתון.

להוציא את הבצק של שימרית למשטח העבודה כ 15 דקות לפני תחילת העבודה.

לקרוץ מהבצק עיגולים בקוטר 6-8 ס"מ.

לאפות את עיגולי הבצק כ 10-15 דקות או עד להזהבה קלה.

לצנן היטב.

רמת קושי קל מביך - לפתוח את אריזת הגלידה.

רמת קושי ממש קל - להקציף שמנת מתוקה ולקפל לתוכה חלב מרוכז ותמצית וניל עד לאיחוד מלא.

רמת קושי קל ולבעלי מכונת גלידה - לשים במכונת גלידה את החומרים ולהפעיל על פי הוראות המכונה.

להניח על עוגייה גלידה בגובה של כ 2 ס"מ.

להניח מעל עוגייה נוספת.

להגיש מיד או להקפיא.


רק רציתי לספר לכם ש...

אני מטורפת על קוקוס אז הוספתי 3 כפות קוקוס טחון.



1,432 views0 comments

Recent Posts

See All