מתכון נפלא לאורחת ערב קלילה, לאירוח, לפיקניק, למסיבות.
מה אומר שלפעמים אפשר לקבל המון מחמאות גם על עבודה של חמש דקות...
הסוד טמון במה עושים שחמש דקות האלו. תחשבו על זה...
מזמינה אתכם לעקוב אחרי באינסטגרם וכמובן, לא לשכוח לצלם, להעלות לאינסטגרם ולתייג אותי. לכניסה זריזה לאינסטגרם שלי - לחצו כאן
היידה, תתחילו לבשל מחמאות.
המצרכים:
210 גרם קמח רגיל 3/4 שקית אבקת אפיה 1/2 גביע גבינת קוטג' 1/2 גביע גבינת שמנת 5% 70 גרם חמאה ממומסת 120 מ"ל חלב 1/2 כף עשבי תיבול יבשים (תימין, מיורן, בזילקום- לפי טעמכם). כף זיתים שחורים קצוצים גס. 3 כפות גבנ"צ מגורד/ צפתית מגורד/ קשקבל מגורד 2 ביצים.
אופן ההכנה :
לחמם תנור ל 180 מעלות.
בקערה אחת לערבב את כל המצרכים היבשים (קמח, אבקת אפייה, עשבי תיבול). בקערה אחרת לערבב את כל הנוזלים (קוטג', גבינת שמנת, חמאה מומסת, חלב,ביצים, גבנ"צ וזיתים). לאחד את תוכן שתי הקערות. להימנע מערבוב יתר. להכניס את המסה לתבנית שקעים משומנת או עם מנג'טים.
מעל לפזר גרעינים/שומשום/זרעתי פשתן. לאפות בתנור שחומם מראש ל 180 עד הזהבה. להימנע מאפיית יתר.
בטח תרצו לדעת ש...
אי אפשר להמיר את הקמח בקמת תופח במקרה הזה. היחס שונה.
אפשר לוותר על הזיתים.
כל שינוי אחר יניב תוצאה אחרת.