• טלי קינן

פלפלונים בתחמיץ

Updated: May 19, 2020


נו באמת, מה כבר יש להגיד על המנה הזו?

צבעונית

מרשימה

טעימה בטירוף

מתאימה לכל ארוחה

מושלמת לאירוח

פשוטה

קלה להכנה

מעולה להכנה מראש

מוצרים זמינים וזולים

אתם עוד פה?

ככה חשבתי...

היידה, תתחילו לבשל מחמאות.


המצרכים:

15 פלפלונים קטנים עדיף במגוון צבעים

למשרה:

2 שיני שום פרוס

1 כף עלי תימין (ללא הגבעול)

1 כף שמן רגיל

3 כפות שמן זית

1/2 כפית מלח גס אטלנטי

1/4-1/2 כוס מיץ לימון - לפי הטעם

1/2 פלפל חריף קצוץ דק

לקישוט בהגשה - לא חובה

גבעול תימין

אופן ההכנה:

לשטוף את הפלפלונים ולהשאיר אותם עם הגבעול. חשוב ביותר!

לקלות את הפלפלונים על אש גלויה ולצנן. לא לקלף.

לערבב את כל חומרי המשרה היטב.

לצקת את חומרי המשרה על הפלפלונים.

מומלץ להגיש ביום שלמחרת לאפשר ספיגת טעמים.

לשמור בקירור (אם ישאר מה לשמור).

בטח תרצו לדעת ש...

המנה מוגשת על צלחת של סטודיו לקרמיקה אדמה, המתאימה לשימוש במיקרו ובמדיח כלים.

אין להמיר לפלפל רגיל מבחינת יחסי המשרה.לסלט פלפלים לחצו פה - מתכון לסלט פלפלים


734 views0 comments

Recent Posts

See All