לצורך המתכון הזה (איזה בושות לקרוא לזה "מתכון"), נאלצתי לחשוב על קטגוריה חדשה.
וואלה לא חשבתי לרגע, שיהיה "מתכון" קל יותר מ"קל מביך". אבל איך אומרים, החיים מפתיעים.
טה טה טה טה, 3..2..1.. הקטגוריה החדשה היא...
פרסומת אחת וחזרנו.
סתםםםםםםםםם...סתם....
ויקרא שמה בבלוג: "קל מביך ברמת פאדיחה".
אז מה אומרים? ...שנתחיל להביך?
היידה תתחילו לבשל מחמאות.
החומרים:
1 פיצה קראסט של שמרית
3/4 כוס שומשום
1 כפית שטוחה מלח שולחני
אופן ההכנה:
להוציא את הבצק כעשר דקות לפני תחילת העבודה.
לחלק את הכדור בעזרת שפכטל לבצק או סכין חדה לשלושה חלקים.
להניח את השומשום והמלח בתבנית שטוחה ולערבב.
לטבול כל בצק בקערה עם מים.
להוציא להחזיק בקצוות ולמתוח (לצדדים).
להעביר כל מקל בצק לתבנית (עם השומשום והמלח) ולגלגל, כך שכל הצדדים יהיו מצופים בשומשום.
להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
לאפות בתנור שחומם מראש ל 230 מעלות בחום עליון תחתון כ 20 דקות או עד להזהבת המקלות.
בטח תרצו לדעת ש...
ניתן להחיליף את השומשום בפרג / במיקס גרעינים (שומשום, פשתן, ג. חמנייה, ג. דלעת)
המתכון בשיתוף שמרית