תפוחי אדמה אפויים בציפוי פריך מושלם ופיקנטי.
תרגעו.הכל טוב.
אני יודעת, שאני לא מחדשת לכם כלום וברור לי, שאתם עושים אותם כבר שנים...
בסד'ר. אז מה קרה?... התחשק לי להעלות את הגרסה שלי למתכון.
רוצים - תקחו.
לא רוצים - אל תקחו. (ברוררר שאתם רוצים לקחת).
אבל לא צריך לכעוס עלי :) לא חבל? זה עושה קמטים. אח"כ תצטרכו לקבוע תור לקוסמטיקאית הנדירה שלי או בוטוקס אצל המזריקה התותחית שלי.
סה"כ מתכון לפוטטוס.
*מעדכנת את מי שלא מכיר אותי, שהכל בהומור (חוץ מזה שהקומסטיקאית והמזריקה שלי, נדירות).
היידה, תתחילו לבשל מחמאות.
אם אתם עדיין לא עוקבים אחריי באינסטגרם (איך זה יכול להיות בכלל?), זה ממש הזמן לתקן את הטעות הזו. לאינסטגרם שלי לחצו כאן
הייידהההה, תקנו בבקשה את הטעות צ'יק צ'אק ותחזרו לפה מהר. מחכה לכם בדיוק כאן, עם עוד מתכון מנצח וגורף מחמאות.
מה אומרים - מתחילים?
אז מה צריך?
3-4 תפ"א לאפייה גדולים ומאורכים טריים ויפים (כי לא מקלפים אותם)
לציפוי:
2 כפות מיונז טעים
1 כף קטשופ
1/4 כפית אבקת שום
קורט סוכר
1/4 כפית פלפל שחור טחון
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1/4 כפית פפריקה חריפה
1/2 כפית מלח אטלנטי
1.5 כפות קורנפלור
אז מה עושים?
לשטוף היטב את תפוחי האדמה.
לחתוך את תפוחי האדמה לאורכם, לרבעים ולהניח בקערה.
להכניס למיקרו ל 3-4 דקות. לא מכוסה.
בקערית, לערבב היטב את כל חומרי הציפוי, למעט הקורנפלור.
להוסיף את הקורנפלור ולערבב היטב.
לצקת את הציפוי על תפוחי האדמה ובעזרת הידיים לערבב, כך שכל תפוחי האדמה יהיו מצופים.
לחמם תנור ל 200 מעלות בתכנית טורבו.
לשטח את תפוחי האדמה בתבנית בצורה מרווחת.
לאפות ללא כיסוי עד להזהבה של תפוחי האדמה
