טו בשבט שמח לכם.
אני מטורפת על החטיף הזה.
הבעיה, שהוא מגיע בחבילות ממש קטנות, שמתחסלות בשנייה ובמחיר ממש גבוה. אז החלטתי להכין לבד.
בבלוג מחכה לכם גם מתכון לתפוחי עץ מיובשים (הרכים) למתכון לחצו כאן
היידה, תתחילו לבשל מחמאות.
צלמו ותייגו אותי - לאינסטגרם שלי - לחצו
החומרים:
5 תפוחי עץ גדולים מסוג דלישס (המנוקדים) או גרני סמית (הירוקים)
קינמון - לא חובה
אופן ההכנה:
לבחירתכם, אם לקלף את התפוחים או לא.
לפרוס את התפוחים דק מאוד (כ - 2 מילימטר) ואחיד. רצוי במנדולינה. לסדר בשכבה אחת, על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה. לפזר מעל התפוחים מעט קינמון - לא חובה.
להכניס לתנור שחומם מראש ל - 100 מעלות בתכנית טורבו ולייבש כשעה וחצי או עד שהתפוחים פריכים.
לצנן.
בטח תרצו לדעת ש...
אין בעיה להכניס כמה תבניות יחד.