top of page

חצילים בציפוי פריך בנינג'ה אייר פרייר

  • תמונת הסופר/ת: טלי קינן
    טלי קינן
  • 20 ביולי
  • זמן קריאה 2 דקות

אוקיייי!

היום, החלטתי לנסות חצילים "מטוגנים" בנג׳י.

הלו הוא, הנינג'ה החתיך שלי.

עם כל זה שאנחנו בזוגיות צמודה תקופה,

הסברתי לו, כבר בתחילת הקשר (כדי שלא יהיו אי הבנות),

שאני מחזיקה בדיעה, שטיגון זה טיגון.

ואין לו תחליף. נקודה.

כן אוויר חם, לא אוויר חם...

טיגון זה שמןןןןןןןןןןןןןן!

וכרגיל, צדקתי...

ואחרי שאמרתי את זה וגם צדקתי.

אני חייבת להודות,

שיצא טעים מאוד.

פייר, יותר מוצלח ממה שחשבתי.

אבללללל!!!

אין מה לעשות,

זה לא מחליף באמת טיגון.

נג׳י הבין …

הרומן שלנו חזק ויציב מספיק, כדי שהוא לא יעלב מאיזה חציל מטוגן.

ואתם, תבחרו מה שמתאים לכם:

חצלים מטוגנים בשמן:

טעים שאין דברים כאלה, קלוריות בנדיבות וסרח'ה של טיגון בכל הבית.

או

חצלים מטוגנים בנינג'ה:

פחות שומן, פחות קלוריות, בלי סרח'ה של טיגון. אבל...קצת פחות טעים.

ree

רגע לפני שמתחילים...

אני חייבת לספר לכם על הקורסים הדיגיטליים שלי, שיעשו לכם רק טוב במטבח!

בדיוק בנושאים, שאתם כל הזמן שואלים אותי עליהם שאלות.

אל תפספסו אותם! הם במחירים מצחיקים!

ree

ree

צילום וסטיילינג: מיה חסון


ree

צילום וסטיילינג: מיה חסון


ree

לפני שאתם נכנסים למטבח -


  • נכנסים לאינסטגרם ומתחילים לעקוב אחרי (ככה ניהיה בטוחים, שאתם לא מפספסים קלוריות שוות במיוחד) לאינסטגרם שלי לחצו כאן

  • נכנסים לפייסבוק לדף שלי "בית ספר לבישול, אפייה ואירוח" ועושים לייק. למעבר לדף לחצו כאן

  • נכנסים לפייסבוק, לקבוצת האוכל שלי "לא יוצאות מהמטבח" (הקבוצה גם לגברים). למעבר לקבוצה לחצו כאן

  • יש לכם ילדים בררנים באוכל, וכל מה שניסתם לא עזר? ההדרכה הזו בשבילכם - איך לחשוף ילדים בררנים למזונות מגוונים וטעמים חדשים והיא בחינם! (לזמן מוגבל) למעבר להדרכה


היידה! לעניין שלשמו התכנסנו -


אז מה צריך?

1 חציל יפה וקל

1 ביצה

מלח גס אטלנטי ולא אחר

פירורי לחם מוזהבים

שמן


אז מה עושים?

שוטפים את החציל ומייבשים.

קולפים אותו לסירוגין (זברה סטייל)

וחותכים לפרוסות בעובי כ 1 ס"מ.

טובלים בביצה טרופה.

מערבבים את פירורי הלחם עם המלח האטלנטי.

טובלים בפירורי לחם.

משמנים את הנינג׳ה.

מניחים את החצילים.

מזלפים מעט שמן/ מרססים

תכנית טיגון חם 8-10 דקות


מייל זה נשלח אלייך, כי נרשמת לקבלת מיילים מטלי קינן. הינך רשאית להסיר עצמך מרשימת הדיוור בכל עת. בכל בעיה שיש בנושא ניתן לשלוח אלי מייל


תגובות


bottom of page