• טלי קינן

רוטב ברביקיו להכנה בבית


"מה את מכינה לשבת?"

היא שאלה אותי.

היא ואני, נוהגות לקיים את הדיון הזה, מדי יום חמישי בבוקר.

"........ וגם את העוף בברביקיו שלי."

"אני ידועה כמי שלא זוכרת שום מתכון (גם לא שלי) כך שתוך כדי שיחה איתה פתחתי בגוגל, לראות מה טלי קינן הזו שמה בעוף "ההורס" שלה...

"וואי אחותי, אין לי סלרי ואין לי דלעת ...טוב, לא נורא."

"לא נוראאאא?... מעניין מה את היית אומרת על זה, אם מישהו היה כותב לך שאין לו סלרי ודלעת..."

יודע צדיק נפש בהמתו לא?... אז היא אכן יודעת.

"אחותי..."

"נו, מה עכשיו אין לך?"

"אין לי גם רוטב ברביקיו".

שתיקה צורמת בעוצמתה נשמעה מעברו השני של הקו.

"את שם?" שאלתי. בטוחה שהיא נכנסה למעלית או משהו כזה.

"כן. ובוחרת לשתוק..."

"או קיי."

האמת, הבנתי אותה. היה לי ברור בדיוק מה היא חושבת ברגעים אלו...

אבל מיד בחרתי ליצג את עצמי, ללא עלות.

"טוב. אז אין לי סלרי. מה כבר קרה??? כולה סלרי. זה המתכון שלי וזכותי להחליט להוריד את הסלרי."

"בסדררררררר אין לי גם דלעת. הרי אני כתבתי את המתכון. זכותי גם ובנוסף להחליט להחליף את הדלעת לבטטה."

הבנתי אתכם. אין צורך להמשיך.

אני יודעת שבעניין הברביקיו אני בבעיה... בעיקר, כי למתכון קוראים עוף בברביקיו.

"תקפצי רגע למכולת" היא אמרה ואיכשהוא שמעתי את עצמי אומרת את זה לעצמי גם.

ומה זה לא היה בא לי לצאת מהמטבח.

"אבל למה לא להכין לבד בעצם?" פתאום שמעתי את עצמי שואלת אותה. "יהיה בסדר."

הכי כיף, היה להתקשר אליה ולהגיד לה שיצא הורססססססססס.

ומה היא עונה לי בתגובה?...

"מתה כבר לקרוא את ההקדמה שלך למתכון הזה."

נו, אמרתי לך, שיצא מהסיפור הזה עוד מתכון לבלוג. לא יצא?...יצא.

יאלללה... עופו להכין.


החומרים:

1/2 כוס קטשופ איכותי

חצי כפית שום טרי כתוש

חצי כפית שטוחה אבקת שום (גם וגם)

כפית וחצי פפריקה מעושנת איכותית

כפית סוכר

כפית חומץ

1/4 כפית פטרוזיליה מיובשת (חייב מיובשת)

כף סויה איכותית

אופן ההכנה:

לערבב וזהו.


1,154 views0 comments

Recent Posts

See All